Wildes Kitchary

Kitchary - ist ein ayurvedisches Gericht, dem sehr gute Reinigungseigenschaften nachgesagt werde. Darum finde ich, dass es sich wunderbar mit Wildkräutern kombinieren lässt, denn die sind ja besonders im Frühling auch sehr reinigend und klärend.

Dazu habe ich ein Video gemacht.

Ich bin sehr dankbar, dass ich ums Haus einen Garten habe, in dem ich alles grüne, essbaren Pflanzen finde, wenn mir mal wieder spontan danach ist, ein wildes Gericht zu kochen.

Viel Spass beim Anschauen!